Chupa-Nergi: come fare lo Snack da viaggio (street fruit)

Secondo il progetto SmartFood dello IEO- Istituto Europeo di Oncologia,

questa è una ricetta con Nergi fresca e salutare, irresistibile per i bambini

Preparatela insieme e lo street fruit sarà un successo!

CHUPA-NERGI

Snack da viaggio (street fruit)

Una ricetta di Camilla Assandri del Blog “La Cascata dei Sapori”

https://www.lacascatadeisapori.it/

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CHUPA-NERGI

Ingredienti (per 12 mini-chupa)

6 Nergi

150 g di yogurt bianco al naturale

30 g di miele di acacia

12 bastoncini per pop cake

Procedimento

• Sciacquate i Nergi.

• Mettete i Nergi nel bicchiere di un frullatore.

• Frullate per 1 minuto.

• Versate il composto ottenuto in una terrina.

• Incorporate delicatamente lo yogurt.

• Aggiungete il miele.

• Mescolate delicatamente e versate il composto negli stampini da freezer, inserendo gli stecchi negli spazi appositi.

• Riponete i chupa in freezer per almeno 2 ore.

• Estraete i chupa e sistemateli su un piatto da servizio.

Il commento nutrizionale del progetto SmartFood, un programma di ricerca in Scienza della nutrizione e della comunicazione promosso dalla Fondazione IEO-Istituto Europeo di Oncologia.

Frutta e yogurt: due alternative tra le migliori come snack tra i pasti principali! Quando si è fuori casa, può essere un problema optare per delle scelte sane. Ecco che questa divertente idea di street fruit unisce praticità ed esigenze nutrizionali.

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