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Economia | 11 marzo 2019, 18:36

Esci dagli schemi delle diete standardizzate e realizza il tuo Piano Alimentare: l'intervista al Dietista Luigi Sonnifero

Come si costruisce, però, un Piano Alimentare? Lo abbiamo chiesto al dottor Luigi Sonnifero, iscritto all'Ordine dei Dietisti.

Esci dagli schemi delle diete standardizzate e realizza il tuo Piano Alimentare: l'intervista al Dietista Luigi Sonnifero

Ogni persona è fatta a sé, con i suoi ritmi, le sue abitudini e soprattutto la sua composizione biochimica. Per mantenere il proprio benessere fisico, mentale e alimentare occorre quindi uscire dai rigidi schemi dettati da diete standardizzate e poco personalizzate e seguire programmi fatti su misura a seconda delle singole esigenze, in grado di garantire i risultati anche nel tempo.

Come si costruisce, però, un Piano Alimentare? Lo abbiamo chiesto al dottor Luigi Sonnifero, iscritto all'Ordine dei Dietisti.

"Il mio lavoro consiste nel promuovere l'acquisizione di sane abitudini alimentari in situazioni fisiologiche e patologiche per ogni fascia d'età. La prima cosa che valuto assieme alla persona nel corso della prima visita sono le motivazioni che lo hanno portato ad intraprendere un percorso alimentare. Si prendono in visione le analisi del sangue recenti ed eventuali referti medici; nel caso di patologie, occorre la prescrizione medica comprensiva della diagnosi. Poi verranno rilevati i dati antropometrici e verranno valutati lo stato nutrizionale e le abitudini alimentari per vedere che cosa sia possibile migliorare. Il Piano Alimentare personalizzato sarà consegnato e illustrato al secondo incontro proprio perché è realizzato in base alle esigenze della persona: si tratta di un percorso che potrebbe contenere anche incontri periodici di controllo per valutare progressi, parlare di eventuali difficoltà incontrare e apportare modifiche."


Il dottor Sonnifero riceve solo su appuntamento. È possibile trovarlo ad Imperia, in Viale Giacomo Matteotti 47 oppure in Viale della Rimembranza 4. Per informazioni è possibile chiamare il 3755071499.

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