Felici & Veloci, la nuova ricetta di Fata Zucchina: 'Mini-Rocher di mirtilli, ciocco e liquirizia'

Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…

► la vitamina C di cui sono ricchi i mirtilli velocizza la guarigione dai malanni di stagione

► le fibre dei biscotti integrali conferiscono un ottimo senso di sazietà

► il cioccolato e il cacao apportano molto ferro

► la liquirizia è un’ottima alleata in caso di pressione bassa

Ingredienti (per 4 persone; 2 cioccolatini a testa)

• 8 mirtilli

• 4 biscotti secchi integrali

• 40 g di cioccolato fondente al 50%

• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

• 1 bastoncino di liquirizia

Procedimento

FASE 1

Frullate i biscotti

FASE 2

Tritateli fino a ridurli in polverina

FASE 3

Grattugiate il bastoncino di liquirizia

FASE 4

Sciogliete il cioccolato fondente (a bagnomaria o al microonde)

FASE 5

Unite la granella di biscotti al cioccolato fuso e al cacao in polvere

FASE 6

Mescolate per bene il composto ottenuto

FASE 7

Ricoprite ogni mirtillo con il composto di biscotti, cioccolato e cacao

FASE 8

Passate i mini-rocher nella liquirizia grattugiata e fateli riposare in frigo per almeno 5 min.