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“Da consumare entro” o “Da consumarsi preferibilmente entro”? Che differenza c’è fra queste due diciture, che troviamo sulle etichette dell'olio e dei prodotti alimentari? I segreti dell'etichetta, come imparare a leggerla con Elena della Antica Azienda Ranieri di Chiusanico.
L'INTERVISTA
videomaker Raffaele Massano